Hồng Trà Lộc Phát 1Kg

1. Tên sản phẩm: Hồng Trà Lộc Phát 1kg
Pha trà sữa, trà trái cây, trà uống hằng ngày
2. Thành phần cấu tạo:
Trà 100% Hồng trà
3. Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
* Dùng nước nóng để tráng ấm chén trà
* Rửa trà: Đổ nước nóng trong trong ấm trà cho vào khoảng 5g trà lá khô, sau đó chế vào 100ml nước sôi từ 95- 98°C, đợi 10 giây rồi rót bỏ
* Đổ nước sôi từ 95-98°C vào bình trà, hãm trà khoảng 2-3 phút là có thể thưởng thức trà
4. Chỉ tiêu chất lượng:
– Độ ẩm:                  ≤ 10%
– Tanin:                    ≤10%
– Hàm lượng chất tan ≥ 25%
Không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu bị mốc
Bảo quản:
+ Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
+ Không sử dụng khi sản phẩm có dấu hiệu bị mốc
4. Thời hạn sử dụng:
24 tháng kể từ NSX
5. Khối lượng tịnh: 1kg
6. Quy cách: 12 gói /1 thùng
7. Sản xuất: Việt Nam
HỒNG TRÀ CHANH DÂY MACCHIATO
Phần váng sữa Machiato:
Sữa tươi không đường
Kem tươi Topping Gold
Kem béo Rich’s
Bột C-Frappe Fr33 Luave
Bột màng sữa vị muối biển Eurodeli
Bột béo B-one hoặc bột indo kievit
Phần hồng trà chanh dây:
Hồng Trà Lộc Phát
Nước đường mía
Sinh tố chanh dây
CÁCH PHA CHẾ HỒNG TRÀ CHANH DÂY
Bước 1:
Làm kem
Cho vào ca inox hoặc cối đánh:
80ml sữa tươi
80 ml Kem tươi Topping Gold
200 ml kem béo thực vật Rich’s
20ml bột Frappe hoặc 40 ml dung dịch Frappe Choice
30ml bột muối biển tạo màng vị vani
60ml bột béo B one (hoặc 60ml bột béo Kievit)
– Sử dụng máy đánh kem ở mức nhẹ khoảng 3-5 phút , đánh đến khi hỗn hợp trở nên bông và hơi cứng thì dừng lại. Đổ hỗn hợp lên bề mặt đồ uống. Vậy là bạn đã hoàn thành lớp màng sữa vị muối biển thơm ngon, béo ngậy rồi
Bước 2: Pha trà
Cho 50g Hồng trà Lộc Phát vào túi vải lọc trà + 3 lít nước sôi vào bình ủ. Ủ trà trong 20 phút, sau khi lọc bỏ bã trà + 5.5ml muối ăn
Bước 3:
Decor
=>Cách pha chế ly 500ml
Lấy 120ml nước cốt trà + 30ml sinh tố chanh dây + 15ml nước đường khuấy đều cho vào bình lắc hoặc milk shake cùng vài viên đá để khuấy đều.
=>Cách pha chế ly 700ml
Lấy 150ml nước cốt trà + 45ml sinh tố chanh dây + 20ml nước đường khuấy đều cho vào bình lắc hoặc milk shake cùng vài viên đá để khuấy đều.
Chuẩn bị một chiếc ly, cho trà chanh dây vào ly sau đó cho đá vào và rót phần váng sữa Macchiato lên trên vậy là đã hoàn thành.