Bột Kem Trứng Xixia

1. Tên sản phẩm:
Bột Kem Trứng Xixia (Bột Màu Vàng)
Bột Kem Trứng thơm ngon, béo ngậy. Cực kỳ hấp dẫn các bạn trẻ của chúng ta. Hàng đặc biệt thơm ngon, chất lượng cao!
2. Thành phần cấu tạo:
Đường cát trắng, bột kem béo thực vật (siro glucos, dầu hydro hóa, sữa bột, chất nhũ hóa (natri caseinat, Dikali hydrogen phosphat INS 340(ii) mono và diglycerin của các axit béo INS 471) chất chống đông vón silicon dioxide INS 551) đường, maltodextrin, bột Konjac, phụ gia thực phẩm (chất làm dầy (Carrageenan INS 407 thạch aga INS406, locust bean gum INS 410) màu thực phẩm (tartranine INS102, sunset yellow INS110) muối, hương thực phẩm
– Hướng dẫn sử dụng:
Dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp gồm 200g kem tươi, 50g bột brulee, 2g muối
– Bảo quản:
Tránh bảo quản ở nơi có nhiệt độ cao, độ ẩm hoặc ánh nắng trực tiếp
– Thông tin cảnh báo an toàn:
Không sử dụng hết hạn sử dụng.
4. Thời hạn sử dụng:
18 tháng kể từ ngày sản xuất
5. Khối lượng tịnh:
1kg
6. Qui cách:
25 gói /thùng
7. Xuất xứ: Trung Quốc
TRÀ SỮA THAN TRE KEM TRỨNG NƯỚNG
Nguyên liệu:
– 90gr
trà đen
– 450g
bột béo B’One
– 315gr
sữa đặc
– 330
đường cát
– 16gr
tinh bột than tre
– Đá viên
– 200ml
sữa tươi
– 100ml
rich
– 4g muối ăn
* Cách ủ trà:
Bước 1: Cho 90gr trà vào túi lọc trà. Nấu 2.5lit nước sôi cho vào bình ủ, cho túi vải ủ 20 phút rồi lấy túi lọc trà ra
Bước 2: Cho 450g bột béo B-One + 330gr đường cát + 315gr sữa đặc + 2g muối ăn khuấy đều hỗn hợp, cho vào chai ướp lạnh đến 8 tiếng
* Làm kem trứng:
Cho hỗn hợp gồm 100g kem tươi, 50g bột brulee, 2g muối + 100ml kem Rich. Dùng cây đánh trứng khuấy đều cho hỗn hợp hòa vào nhau, sau đó cho vào máy đánh quan sát kem trứng đạt độ sánh đặc thì dừng lại, cho vào chai sốt nhựa có nắp bảo quản ngăn mát tủ lạnh từ 2 ngày.
* Muốn kem trứng cháy bạn dùng chút đường đen Hàn Quốc (mùi vị đường thơm hơn) rắc lên bề mặt kem rồi dùng máy khò trên bề mặt tạo màu xém cháy ưng ý là được nhé.